Canadian Club 12 jaar Bottled 1990s

Canadian Club Sherry Cask

Dit is een leuke afwisseling van het gebruikelijke aanbod van de Canadian Club - dankzij de rijping in ex-sherryvaten. Zoals je je kunt voorstellen, geeft dit een mahoniehouten toon (met een goede body) en aroma's van sherry en anijs. De smaak toont uiteraard sherry/wijn/tannines, eikenhout en een medicinale alcohol medium afdronk. Vrij...

Score 70/100

Canadian Club Classic 12 jaar

Neus: romig, met uitgesproken karamel en butterscotch. Een vleugje natte steen/leisteen. Typisch Canadees, maar rijker en soepeler dan je standaardtarief. Smaak: medium-body en soepel op de tong. Eerst vanille en karamel, en dan wat mooi eikenhout met een beetje verwarmende kruiden. Afdronk: enigszins bitter. Balans: absoluut een stapje...

Score 72/100

Canadian Club Classic 12 jaar

Deze whisky vertoont een duidelijkere rogge-invloed dan ik me herinner van eerdere flessen. In de neus heeft het die lichte specerijen, zoals kaneel en kruidnagel, maar ook een samentrekkende minerale toon, zoals natte stenen. Niet zoveel toffee en vanille als andere Canadezen. Het komt in de mond met een uitgesproken bitterheid. De smaak is hard...

Score 72/100

Canadian Club 20 jaar

Volgens de Canadese whiskygoeroe (_zie opmerking_) Davin de Kergommeaux: "_Dit is precies dezelfde whisky als de 6 jaar oude mixer, maar hij heeft gewoon nog eens 14 jaar in het vat gelegen._" Terwijl Davin boos is voor deze whisky was mijn eigen ervaring wat lauwer. Misschien is mijn smaak niet zo verfijnd als die van Davin, maar ik zal...

Score 76/100