Caperdonich 1972 34 jaar Duncan Taylor

Caperdonich 24 jaar 1992 Duncan Taylor The Octave

Na enkele jaren rijping op bourbonvaten kreeg deze Caper een finish op Octaves, kleine vaten die zorgen voor meer interactie tussen de whisky en het hout. Er werden slechts 51 flessen op relatief lage sterkte uit dit kleine vat getrokken. Daar gaan we. Zachte neus van wit fruit met de nadruk op zoetzure Granny Smith appels. Poedersuiker. Wat hooi....

Score 84/100

Caperdonich 35 jaar 1972 Duncan Taylor Rare Auld

Ik heb een flink aantal Caperdonich 1972 geprobeerd en ze zijn allemaal geweldig. Deze botteling van Duncan Taylor, onder de vlag van Rare Auld, werd gebotteld voor het Belgische bedrijf The Nectar. Het is ook een geweldige Kapper. O mijn God! De neus is als een fruitsalade, maar zeer complex en wasachtig. Sappig fruit, hoor. Abrikozen, perzik,...

Score 91/100

Caperdonich 18 jaar 1996 Blackadder Raw Cask

Het unieke verkoopargument van Blackadder is ongetwijfeld het vatresidu op de bodem van elke fles. Ze heten niet voor niets Raw Cask, al verwijst dat ook naar de vatsterkte. Ongeveer 5 jaar geleden bottelden ze deze Caperdonich 1996. Een hele bleke dram. De neus vertoont alle kenmerken van een bourbonvat: graankoekjes, vanille, kokosnoot, witte...

Score 86/100

Duncan Taylor The Octave - Caperdonich 1972

Dit was het octaaf voor Malts & More! Een Octave is een klein vat, ongeveer een achtste van een kolf. Duncan Taylor heeft in deze serie twee Caperdonich 1972 uit sherryvaten gebotteld, die ik vandaag op H2H zal zetten. Ik begon met een 38 Year Old waarvan het vat slechts 70 flessen opleverde, nu gevolgd door dit twin cask, eveneens 38 jaar...

Score 90/100