Dallas Dhu 32 jaar 1975 Gordon & MacPhail

Dallas Dhu 1979/2009 Gordon & Macphail

van een gekocht monster Neus: Lichter en zeer hoge toon. Lijnzaadolie, twee of drie narcissen, zoete mout. Groene peper en enkele andere groene, plantaardige tonen, tamelijk onduidelijk. Verder is er niet veel aan de hand. Smaak: Ongeveer hetzelfde. Het eikenhout is niet zwaar, maar de rest van het profiel is zo transparant dat het eikenhout er...

Score 75/100

Dallas Dhu Old Malt Cask 28 jaar

Neus – Appels, citroen, duidelijke alcoholschroei, kaneel, kersentaart Smaak - Verrassend zoet, eikenhout, kruiden, volle body, moutig, heel anders dan de neus – verliest veel fruit, verbergt de alcohol goed, vleugje rook in het verhaal Afdronk – lang, tongverdovend door die kruiden- en rooktonen.

Score 85/100

Dallas Dhu 27 jaar 1981 Duncan Taylor Rare Auld

Na de fantastische 26 Year Old kreeg ik een monster van een 27 Year Old uit dezelfde Rare Auld-serie van Duncan Taylor, ook gedistilleerd in 1981 maar nog een jaar gerijpt. Ha, de neus is vrijwel identiek, al worden de aroma's in een andere volgorde gepresenteerd (is dat logisch?). Eerst krijg ik meubelpoets, daarna tropisch fruit. Kiwi meldt zich...

Score 89/100

Dallas Dhu 31 jaar 1969 Douglas Laing Old Malt Cask

Old Malt Cask van Douglas Laing betekent gouden drinksterkte, namelijk 50%. Het gerucht gaat dat de gebroeders Laing het bedrijf gaan splitsen, maar ik probeer een Dallas Dhu uit de goede oude tijd. Het is een distillaat van vóór mijn geboorte, dat 31 jaar heeft gerijpt op een sherryvat. Mijn oudste Dallas Dhu tot nu toe. De neus biedt mooie...

Score 88/100