Highland Park 25 jaar 1986 Cask 2279 Cask Strength Collection

Highland Park 1989/2012 Malts of Scotland

Wie Malts of Scotland wil bijhouden, moet in een serieus tempo drommen. Deze zomer zijn er weer een hele batch bottelingen uit dit Duitse Indie verschenen, waaronder deze 23 Year Old Highland Park uit 1989, hun derde van deze Orcadian distilleerderij. Hoewel de neus niet erg complex is, is hij erg fris en enthousiast. Een moutig hart wordt omringd...

Score 85/100

Highland Park 30 jaar

Ik heb de afgelopen jaren nogal wat aanbiedingen van de HP-distilleerderij geprobeerd en kijk met grote verwachting uit naar de 30 jaar gebotteld op 48,1%. Deze is in Londen te koop voor ongeveer £ 230, terwijl de 5cl verkrijgbaar is voor £ 19. Zoals je zou verwachten heeft deze een prachtig diepe toffee-honingkleur en zit hij elegant in het glas....

Score 85/100

Highland Park Thor 16 jaar Valhalla Collection

Highland Park is een van mijn top 3 distilleerderijen, en er staan altijd een paar flessen in mijn bar van deze prachtige Orkney-distilleerderij. Eerder dit jaar zorgde HP voor veel opschudding in de whiskyplas na een enorme PR-campagne voor hun nieuwste uitdrukking “Thor”, de 16 jaar oude whisky. Er werd een Twitter-account aangemaakt en er werd...

Score 86/100

Highland Park 18 jaar

Mijn fles is sinds 13 juli open. Hij heeft 30 minuten in mijn glas gezeten en is klaar voor gebruik. Dit is een prachtige whisky die de hype waard is. De neus vertelt je dat dit een complexe dram is. Eik, honing, mout, met gras begroeide, stoffige oude boeken, een vleugje rook en appelschillen. Dit is romig en soepel. Licht zout, appels,...

Score 90/100