Macallan 1991 Sherry Cask Jean Boyer Best Casks of Scotland

Macallan 18 jaar Sherry Oak

Neus: Veel toffee, veel sherry, een fantastische advocaatnoot, kaneel, in cognac gedrenkt fruit, zwarte peper, een vleugje zout, zoete eik, vanille. Smaak: Sherry, botercrèmeglazuur, toffee, een beetje kruiden, diep en geconcentreerd fruit zoals zoete, sappige appels en kersen. Er is een vleugje droogheid die de dominante zoetheid onder controle...

Score 92/100

Macallan Edition No.3

Voor de samenstelling van deze 3e editie werkte whiskymaker Bob Delgarno samen met de bekende Meesterparfumeur Roja Dove, die Macallan eerder had geholpen met de ontwikkeling van hun aromakit. Dit is een blend van zes vattypes waarbij het aroma hoogstwaarschijnlijk erg belangrijk zal zijn. De neus is heerlijk zoet, maar ook een tikkeltje delicaat....

Score 86/100

Macallan 9 jaar 2001 Gordon & Macphail Speymalt

Gordon & Macphail, de bekende bottelaar uit Elgin, bracht deze 9 Year Old Macallan uit onder hun Speymalt-vlag, een duidelijke verwijzing naar de productieregio. De whisky is gerijpt op een sherryvat, wat Macallan voorheen uitsluitend deed totdat ze ongeveer twee decennia geleden voor hun Fine Oak-serie overgingen op bourbonvaten. Nou, dit is...

Score 81/100

Macallan Amber 1824 Series

Deze is de op een na jongste in de 1824-serie. Ik vond de Gold niet zo leuk (scoorde hem ongeveer een jaar geleden een 75), dus laten we eens kijken hoe deze zich staande houdt. De kleur is amber. In de neus is hij behoorlijk verlegen, met sinaasappelschil, heel lichte sherry en...hm. Niet veel anders. Misschien wat rustige kruidige tonen en...

Score 77/100