Springbank 18 jaar 1993 Dimensions Douglas Laing

Springbank 10 jaar 100 Proof

Neus: geroosterde gerst, karamel, lang droog gras in de nazomer, gedroogde chrysant, honingraat. Mond: Klaverhoning, steenzout, citroenmelisse, zeebries, heet oceaanzand, heel zwakke turf. Een mooie olieachtige textuur. Afdronk: Medium tot kort vanwege overmatige oxygenatie in de fles. Griekse yoghurt, warme beboterde toast, lichte turf, roze...

Score 86/100

Springbank 10 jaar 1998 Glengarry Cask Owners 224

Zestig whiskyliefhebbers van de whiskyclub Glengarry in Gent, onder leiding van de beruchte Bob Minnekeer, bundelden al in 1998 de middelen (ongeveer 150 euro per persoon) om maar liefst zes vaten Springbank aan te kopen. Tien jaar later begonnen ze deze te bottelen en kwamen zo op de proppen met een mooie set van zes Springbank Single Casks....

Score 82/100

Springbank 12 jaar Cask Strength

Met een machtige 57% is de Springbank een onmiddellijke eye-opener (en dat meen ik letterlijk!). Veel citrus in de neus (limoenschil, sinaasappelschil) vermengd met een merkwaardig vleugje gebrande suiker. Dit werd natuurlijk naar onze neuzen getransporteerd via de onvervalste dampen die uit de geest kwamen! De smaak was opmerkelijk soepel gezien...

Score 91/100

Springbank 14 YO Bourbon Cask-matured Scotch

In het voorjaar maakten @Maddie en @Victor een reis naar Collingwood. Ik heb het geluk gehad dat ik tussen reizen naar het noorden, Spirit of Toronto, en een reis naar het zuiden, sinds 2014 elk jaar bij hen op bezoek kon komen. De vriendschap heeft mijn leven verrijkt, en de whisky's die bij elk bezoek horen, zijn mijn kennis en ervaring...

Score 89/100