Caol Ila 1974 18 jaar The Master of Malt

Caol Ila Hart Brother bottling 8 jaar

De neus is vol turf met een ondertoon van kruiden, ik zou de hele dag kunnen zitten snuiven - heel 'morish'. De smaak is warm en heerlijk complex, begint met een vleugje zoetheid en evolueert vervolgens naar noten, zout en turf voordat een lange afdronk van zachte kruiden en rook ontstaat. Er is een medicinale hint, maar deze is minder opdringerig...

Score 85/100

Caol Ila ‘One Day Old’ The Whisky Jury

De Whisky Jury – een Belgische onafhankelijke bottelaar – heeft ons in het verleden verwend met prachtige single casks. Voor de 14e release selecteerde hij een first fill quarter cask dat op 9 februari 2018 werd gevuld met Coal Ila-spirit en op 10 februari 2021 werd gebotteld. Vandaar de grappige slogan ‘one day old’. Er waren slechts 152 flessen...

Score 87/100

Caol Ila 12 jaar

Sinds de eerste dag is deze whisky consequent mijn favoriet. Vanavond, terwijl de vriendin duizend kilometer verderop is, heb ik een riskante combinatie geprobeerd door het te combineren met het uitstekende album uit 2002 van Sigur Ros genaamd () (lege haakjes, het is de naam van het album, ik weet het...). Het resultaat is subliminaal. De...

Score 90/100

Caol Ila Bladnoch forum bottling 1980 / 2009

Een 28 jaar oude single cask-botteling van het Bladnoch-forum. Deze Caol Ila uit 1980 heeft veel turf in de neus, maar nog steeds niet zoveel als ik had verwacht. Het heeft iets van een medicinale jodium-hint, maar niets te overweldigend. In de mond is het groot, heel groot. Sommigen zouden misschien zeggen: vettig. Veel rook en hitte door het...

Score 90/100