Caol ila 1979 26 jaar Signatory

Caol ila 1995 Distillers Edition

Dit is mijn eerste recensie, maar het wordt tijd dat ik het eens ga proberen. De kleur is bleek goud, best mooi, maar helaas karamelkleurig. Er vormen zich heel, heel langzame tranen. Op de neus krijgen we wat rook, maar vooral een citrusachtige geur. In de mond doet de turf een stap naar voren, maar zonder iets te overheersen. De whisky verandert...

Score 85/100

Caol Ila Islay Single Malt 8 jaar 2008 McShelfie #2

De tweede clubbotteling van de Belgische club McShelfie is een jonge Islay. Via via hoorde ik dat het Caol Ila is, mijn favoriete Islay-whisky! Dit is mijn 99e ontmoeting. En de jonge Caol Ila kan naar mijn mening heel erg goed zijn, dus de verwachtingen zijn hooggespannen. O my, wat is dit? Gefrituurde donutballen, ik maak geen grapje! Deze Caol...

Score 86/100

Caol Ila 12 jaar Cadenhead’s Original Collection

Een jonge, bleke Caol Ila, gerijpt op een bourbonvat. Het zal moeilijk zijn om klassieker te gaan. Gebotteld door Cadenhead in 2020 in hun originele collectie. Raar dat het jaar van distillatie niet op het etiket vermeld staat. Waarschijnlijk een vatting van meerdere vaten, waarvan 12 jaar oud de jongste was. Fruitig en fris op appels en limoen,...

Score 82/100

Caol Ila 27 jaar for QV.ID

De laatste Caol Ila deze week is de oudste: 27 jaar. Hij werd gedistilleerd in 1983 en gebotteld door QV.ID, een Belgische retailer, in 2010. Hij rijpte op een navul-sherryvat. De kleur en viscositeit zijn verleidelijk. Oh jee, die neus… turf en pekel zijn zeker aanwezig, maar blijven stil in een donker hoekje van het podium, waarbij het voetlicht...

Score 90/100