Caol Ila 9 jaar Berry Bros & Rudd

Caol Ila 15 jaar 2002 Valinch & Mallet

Deze 15-jarige Caol Ila probeerde ik een paar weken geleden uit op een festival in Antwerpen. Ik was vanaf het begin verkocht. Het was het beste wat ik die dag proefde. Eigenaar Davide Romano en ik spraken een tijdje over Valinch & Mallet. Hij heeft het bedrijf in 2015 opgericht en is in mijn nek van het bos nog niet zo bekend, wat jammer is...

Score 88/100

Caol Ila 10 jaar Signatory distilled 1998

Dit is de eerste onafhankelijke botteling die ik heb geprobeerd, en als deze ervaring een indicatie is, kijk ik ernaar uit om er in de toekomst nog veel meer te proeven. Dit is een Signatory Vintage-botteling afkomstig uit een enkel hogshead-vat en is non-chill gefilterd en er is geen karamel toegevoegd. Dit is fles 121 van 359. Neus: boter,...

Score 80/100

Caol Ila 15 jaar 1996 Chieftain’s Choice

135! Dat is het aantal verschillende Caol Ila dat ik tot nu toe heb geprobeerd. En geen vijf waren niet naar mijn zin. Ze noemen Caol Ila niet voor niets Mr Consistent. En ik heb een (zeer) zwak voor deze malt. Toen ik dus de kans kreeg om dit jong – al gebotteld in 2012 – te proberen, liet ik hem niet aan mij voorbij gaan. Fris en helder op...

Score 86/100

Caol Ila 1998 Distillers Edition

Caol Ila wordt vaak ‘de verwaarloosde Islay-whisky’ genoemd. Het is zo verwaarloosd, het staat erom bekend dat het verwaarloosd wordt. En ik weet niet zeker wie schuldig is aan al deze verwaarlozing. Het is een van de meer alomtegenwoordige merken in grote en kleine slijterijen, en de reputatie ervan is altijd sterk geweest onder kenners. Daarom...

Score 90/100